Ob mit regionalen Spezialitäten, internationalen Gerichten, vegetarischen Highlights oder dem Essen vom Heißen Stein: Unsere Restaurants bieten für jeden Geschmack etwas.

In unserem Restaurant Blechschmidt-Klause und dem sich anschließenden Kreuzgewölbe im Erdgeschoss verwöhnt Sie unser Küchenchef mit erlesenen Speisen aus der regionalen und internationalen Küche. Lieben Sie es rustikaler? Besuchen Sie unseren Blechschmidt-Keller, das gotische Tonnengewölbe lädt ein zum gemütlichen Beisammensein in historischem Ambiente.

Unser Haus bietet Ihnen in den verschiedenen Restaurants und Räumlichkeiten Platz für Ihre Familienfeiern, Hochzeiten, Jubiläen und anderen Festlichkeiten im indivduellen Rahmen.

Besonders schön in der warmen Jahreszeit ist der romantische Innenhof des Renaissance-Hauses. Das Gartenlokal mit italienisch anmutendem Flair lädt im Sommer zum Verweilen ein.

Bei schönem Wetter finden hier auch unsere Konzerte statt.

Ein einmaliges Erlebnis ist die "Pirnaer Hofnacht". Jedes Jahr am 1. Sonnabend im August öffnen die Höfe für die Gäste aus Pirna und von weiter her ihre Tore.

Genießen Sie in unserem Restaurant Blechschmidt-Klause angenehme Stunden. Lassen Sie sich von den kulinarische Kreationen unserer Küche, ausgesuchten Weinen und dem aufmerksamen Service in außergewöhnlichem Ambiente verwöhnen.

Unser Küchenchef  versteht sich auf eine feine Regionalküche mit französischen Einflüssen.

Dabei kommen Klassiker wie Altenberger Blutwurstsalat oder Sülze mit Bratkartoffeln genauso auf den Tisch wie Bärlauchnudeln in Olivenöl oder Forelle Kirnitzschtal.

Für alle, die die vegetarische Küche lieben, steht eine umfangreiche Karte zur Verfügung.

Ob in Familie oder mit Freunden, das Essen vom Heißen Stein ist immer ein Erlebnis. Der fettlose Brutzelspaß, bei dem Sie selbst Ihr eigener Küchenmeister werden, garantiert eine gesunde und kalorienbewusste Ernährung.

Und so wird’s gemacht: In einem Spezialofen wird der Stein auf über 350°C erhitzt und dann auf eine Keramikplatte gesetzt. Sie wählen von unserer Karte Ihre Fleisch- oder Fischsorte aus, dazu reichen wir pikante Soßen und entsprechende Beilagen nach Ihren Wünschen.

Und nun geht der Spaß los! Legen Sie ein Stück Fleisch auf den heißen Stein und braten es von allen Seiten gut an, dass sich die Poren schließen. Anschließend schneiden Sie es in mundgerechte Stücke und braten es fertig, wie es Ihnen am besten schmeckt – Englisch, Medium oder durchgebraten. Dazu gibt es verschiedene Soßen und einen knackigen Salat.

Für Ihre gesellige Runde bieten wir "Essen vom Heißen Stein" zum Preis von 17,00 EUR pro Person an.

Haben wir Sie neugierig gemacht? Schauen Sie doch einmal herein. Unser Blechschmidt-Keller ist täglich ab 12:00 Uhr geöffnet.